Menú festivo 30,50€

CAN SABATA GIRONA

Menú disponible el sábado y domingo

Primeros platos

Mejillones a la marinera*
Gambita blanca de Blanes salteada
Boquerones a la andaluza
Caracoles “a la llauna” estilo Can Sabata
Focaccia de mortadela con huevo a baja temperatura, olivada y tomate seco
Tartar de salmón con mahonesa de aguacate y aliño japonés
Crema de melón con menta fresca y taquitos de paletilla ibérica

Segundos platos

Arroz con cola de rape y alioli de azafrán (mín. 2 personas)
Arroz o fideuá* marinera (mín. 2 personas)
Arroz o fideuá* mar y montaña (mín. 2 personas)
Arroz negro o fideuá* negra con sepionetas (mín. 2 personas)
Arroz de calamares con calamar a la plancha (mín. 2 personas)
Arroz de carrillera 100% ibérica (mín. 2 personas)
Arroz de setas, espárragos verdes y trufa* (mín. 2 personas)
Rodaballo a la meunière con espárragos trigueros
Carrillera de ternera a baja temperatura con parmentier y setas
Solomillo 100% ibérico al limón con gratinado de patata
Entrecot 500gr. de vaca madurada Simmental a la brasa* (supl. 6,5€)

Postres

Tiramisú
Crema catalana*
Tarta de queso con crumble* y coulis de frutos rojos
Helado casero de café con Baileys con dados de brownie*
Sorbete de limón con albahaca
Dados de piña con crema de chocolate blanco y coco

-
Vino D.O. Penedès o Cava Brut Natures o caña o agua mineral.
Incluye cesta de pan.

Precio por persona - I.V.A Incluido

*Consulten los alergenos y posibles cambios con
el personal del restaurante.