Menú festiu Girona 30,50€
CAN SABATA GIRONA
Menú disponible el dissabte i diumenge
Primers plats
Musclos a la marinera
Gambeta blanca de Blanes saltejada
Morralla de costa fregida
Cargols de llauna estil Can Sabata
Brandada de bacallà amb crema d’espàrrecs blancs
Amaniment de tomàquet blau en escabetx casolà de tonyina
Gaspatxo Can Sabata
Segons plats
Arròs caldós de cranc (min. 2 persones)
Arròs o fideuà marinera (min. 2 persones)
Arròs o fideuà mar i muntanya (min. 2 persones)
Arròs negre o fideuà negra (min. 2 persones)
Arròs de pop roquer amb tensuyu (min. 2 persones)
Arròs de confit d’ànec amb magret a la brasa (min. 2 persones)
Arròs de bolets, espàrrecs verds i tòfona (min. 2 persones)
Turbot a la donostiarra amb patates panadera
Melós de vedella a baixa temperatura amb gratin de patata
Filet 100% ibèric de gla amb polenta, salsa rocafort i nous
500gr d’entrecotte a la brasa de vaca madurada (supl. 5€)
Postres
Tiramisú
Crema catalana
Pastís de formatge amb crumble i coulis de fruits vermells
Gelat casolà de cafè amb Bailey’s
Sorbet de llimona
-
Vi D.O. Penedès o Cava Brut Nature o canya de cervesa o aigua mineral.
Inclou cistella de pa.